馄饨紫菜蛋花湯

美食達人@Lily93

馄饨紫菜蛋花湯封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 紫菜適量; 韭菜適量; 雞蛋液適量; 高湯適量; 姜片適量; 馄饨皮適量

輔助料: 生抽適量; 白胡椒粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 香油適量

馄饨紫菜蛋花湯的做法步驟

第一步：豬肉和姜片切小塊加入一個雞蛋液和香油用攪拌機打成肉糜

第二步：把韭菜洗淨切碎

第三步：把肉糜放入韭菜中加入適量的鹽

第四步：加入雞精

第五步：加入白胡椒粉

第六步：加入生抽

第七步：然後混合攪勻

第八步：接著包馄饨，把餡料放馄饨皮中間，藍色部分塗抹一點點水，再降粉紅色部分往上從中間對折，輕輕捏緊

第九步：藍色部分一樣塗抹一點點水，再把粉紅色部分往藍色部分折然後捏緊

第十步：然後用高湯燒熱放入馄饨加入紫菜和雞蛋液即可

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相關食材：紫菜

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