涼拌紫菜
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紫菜25克
- 蔥白少許
- 蝦皮2勺
- 輔助料
- 蒜2瓣
- 小米椒1個
- 米醋1大勺
- 綿白糖1/2勺
- 香蔥少許
- 生抽1勺
涼拌紫菜的做法步驟
第一步：紫菜撕小條，倒入開水浸泡3分鍾左右。
第二步：瀝幹備用。
第三步：蔥白、蒜切末，小米椒切小圈。
第四步：鍋中倒入少許油，放入蔥花炒香。
第五步：加入蝦皮小火煎炒至金黃酥香放涼備用。
第六步：紫菜上放入蒜末、小米椒。加入米醋、生抽、糖。
第七步：加入蝦皮蔥油拌勻即可。
第八步：灑少許香蔥碎。
第九步：成品
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