俄羅斯方塊糖霜餅幹

美食達人@多芸轉晴

菜式簡介
　　70、80的我們當年沒手機，沒電腦就是玩這個長大的，真是滿滿的回憶呀～
　　現在的手機遊戲雖然多，不過讓大家記住的應該沒幾個。
　　所以我更要把這份記憶做出來，永遠的留在我的記憶深處～

第一步：100克黃油，30克蛋液，180克低粉，70克白糖，10克奶粉揉成做餅幹底的面團

第二步：將面團放在食品袋中擀成三毫米厚的面片～

第三步：上面放上模紙用刀切好～

第四步：放入烤箱180度15分鍾～

第五步：烤好的餅幹底徹底放涼，准備上面的糖霜～

第六步：糖粉300克，蛋清一個

第七步：蛋清用打蛋器打勻～

第八步：慢慢放入糖粉～

第九步：將糖霜拌順滑～

第十步：裝人裱花袋中放入想要的顔色色素～

第十一步：裱花袋剪個小口子就可以在餅幹上畫畫了～

第十二步：看到這個，耳邊還會響起那遊戲熟悉的音樂～

第十三步：相信70、80年代那一代人一定玩過這遊戲吧??

第十四步：永遠的記憶～

第十五步：當年沒手機的我們就是靠這個活過來的????

第十六步：時間過的太快，有些回憶仿佛就像昨天才發生一樣！

俄羅斯方塊糖霜餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

多芸碎碎念：糖霜的比例可以用蛋清做調節伸縮，太稠的話多加點蛋清，太稀的話多加點糖粉～

相關食材：糖霜

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