步步糕升
菜式簡介
新年快樂！分享一下新年第一天做的小甜點步步糕升
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米200克
- 糯米粉50克
- 輔助料
- 蔓越莓適量
- 無鋁泡打粉4克
- 白糖適量
- 水100克
步步糕升的做法步驟
第一步：大米浸泡5個小時待用
第二步：用料理機打成米漿，放進糯米粉，白糖，酵母粉攪勻
第三步：米漿～裝進紙杯裏8·9分滿，撒上蔓越莓
第四步：放進開水鍋大火蒸20分鍾
第五步：蒸好啦米糕漲起了
第六步：步步糕升，新年開運小甜點
步步糕升做法技巧/竅門/補充說明：
米糕用水量和平時煮飯差不多，隨意啦