升級版家常涼菜
菜式簡介
東北家涼,原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種,顔色有點單調,新年就爲出彩!增加幾種食材,家涼也能高大上!新年快樂!
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紫甘藍適量
- 黃瓜半根
- 紅辣椒適量
- 涼皮適量
- 黃辣椒適量
- 卷心菜適量
- 綠辣椒適量
- 胡蘿蔔半根
- 輔助料
- 十三香適量
- 蒜適量
- 糖適量
- 醋適量
- 鹽適量
- 生抽適量
升級版家常涼菜的做法步驟
第一步:准備好圖片中的幾種食材,請注意幾種辣椒都是甜椒,別用那種很辣的辣椒???,不然會-----??
第二步:幹豆腐切絲
第三步:蘿蔔切絲
第四步:卷心菜切絲
第五步:黃瓜切絲
第六步:綠辣椒切絲
第七步:紫甘藍切絲
第八步:紅辣椒切絲
第九步:胡蘿蔔切絲
第十步:涼皮切絲,寬一點,別也切成絲了,哈哈哈??
第十一步:按照顔色,依次擺放,蒜末撒在上面,
第十二步:糖、醋、鹽、生抽幾種調料勾兌出自己喜歡的口味,澆在上面就大功告成了!
第十三步:成品如圖!像不像彩虹??!
升級版家常涼菜做法技巧/竅門/補充說明:
生活是要用心的,一點小心意,就可以讓生活變得更精彩更快樂!