草莓城堡蛋糕

美食達人@給寶貝做的飯

草莓城堡蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 戚風蛋糕8寸1個

輔助料: 藍風車淡奶油450克; 草莓適量; 黃桃丁適量; 細砂糖45克

草莓城堡蛋糕的做法步驟

第一步：按照8寸戚風的做法，把最後完成的蛋糕糊倒入芭比蛋糕模具中。

第二步：烤箱預熱，130度30分鍾轉150度30分鍾，烤好後倒扣、晾涼、脫模。（溫度根據自家烤箱調節）

第三步：草莓用淡鹽水洗淨、瀝幹並切成兩半。

第四步：淡奶油加入細砂糖打發。

第五步：蛋糕胚片成三片，抹一層奶油，鋪一層黃桃丁。

第六步：依次做好。

第七步：在表面抹一層淡奶油。

第八步：隨意擺上切成半的草莓。

第九步：用裱花嘴在空白處擠滿花型即可。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

菜譜標簽：烘焙

相關食材：草莓

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