綠豆沙葫蘆饅頭

美食達人@樂：在吃

綠豆沙葫蘆饅頭封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 發面團適量; 生面粉適量

輔助料: 綠豆沙適量

綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟

第一步：蒸饅頭余下的發面團，做些花樣饅頭。

第二步：發面團加入適量生面粉，揉成硬點的面團，上面條機壓成寬面片，取一段寬面片

第三步：輔上適量的綠豆沙，輔均輔薄

第四步：從長邊開始卷起，卷成長園條

第五步：先從長園條的一端開始卷起

第六步：卷到一半多點爲止

第七步：再從另一端開始卷起，卷起余下的部分

第八步：開始卷的有點松

第九步：卷緊整型

第十步：冷水上鍋，大火蒸40分鍾，關火後再虛蒸5分鍾

第十一步：出鍋了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：葫蘆綠豆豆沙綠豆沙

答配菜譜：葫蘆與豆沙的做法綠豆與豆沙的做法

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