菠蘿和可可果凍

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菠蘿和可可果凍封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠蘿果醬適量; 可可粉適量

輔助料: 果凍粉一袋; 模子適量

調味料: 糖兩大勺

菠蘿和可可果凍的做法步驟

第一步：原料：糖兩大勺，果凍粉，可可粉。

第二步：兩大勺砂糖，果凍粉，加開水。

第三步：用大鍋裝水，中間放碗加開水融化果凍粉。果凍粉不能煮開。旁邊是分裝菠蘿味道和可可味道的碗。

第四步：可可味道的灌裝。

第五步：不用煮很久，分裝到小婉後瘋狂攪拌均勻。然後倒入模具。

菠蘿和可可果凍做法技巧/竅門/補充說明：

果凍粉的量很重要。少了的話會扣不出來，很稀，但是這個倒還好。並不影響口感，而且怎麼少都可以凝固。關鍵是，不能放太多。因爲放太多口味會很怪，粘粘的，瑟瑟的。

菜譜標簽：果凍

相關食材：菠蘿

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