松茸山珍湯

美食達人@曉林姐姐

松茸山珍湯封面圖

菜式簡介
　　天然的美味不可言表

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝砂鍋; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 虎掌菌1/3; 黑牛肝菌1-2個; 松茸3-4個; 雞油菌數個; 黑松露1個; 老人頭1/3

輔助料: 火腿適量; 老母雞湯適量; 瑤柱2-3個

松茸山珍湯的做法步驟

第一步：松茸弄幹淨！松茸盡量用少量水沖一下，不要不停的用水洗，營養會流失！

第二步：黑松露

第三步：雞油菌

第四步：黑牛肝菌

第五步：洗淨切片備用

第六步：用砂鍋煲雞湯3個小時左右，雞湯煲好了，放入瑤柱，火腿，少量放一點瘦豬肉絲也可以，繼續煲湯40分鍾，然後放入黑松露等珍稀菌類，只有松茸不放。最後放入松茸煲湯10分鍾，可以食用了！少許鹽！爲了不破壞天然的食材味道和營養，此湯中不要放入任何調料！

松茸山珍湯做法技巧/竅門/補充說明：

食材中提到的菌類全部是野生菌！人工種植不了！另外松茸的外皮用刀刮掉，用水沖一下就好，不要洗！湯中提到的松茸不是姬松茸，注意食材的區分！一定用砂鍋慢火煲湯

菜譜標簽：湯類

相關食材：松茸

相關菜譜：: 當歸松茸炖土雞的做法; 養生極品松茸土瓶蒸的做法; 松茸飯的做法; 松茸臘腸煲仔飯的做法; 油雞枞菌炒姬松茸的做法; 山藥雞湯浸姬松茸的做法; 姬松茸尤魚焖豆腐的做法; 老鴨松茸湯的做法; 松茸雞湯的做法; 黃油煎松茸的做法; 用心爲家人煲出好湯-----松茸炖雞的做法[圖解]; 松茸煎肉沙拉的做法; 松茸炒蒜苔的做法; 松茸幹炖雞翅根的做法; 松茸炒青椒的做法; 酸酸辣辣真美味-松茸螺蛳粉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM