松茸炒蒜苔

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松茸炒蒜苔封面圖

菜式簡介
　　松茸炒蒜苔，一道好吃家常素菜！蒜苔因松茸也變得清香四溢！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 松茸適量; 蒜苔適量; 蔥適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 蚝油適量; 鹽適量; 糖適量

松茸炒蒜苔的做法步驟

第一步：蒜苔松茸洗淨備用。

第二步：松茸改刀。

第三步：蒜苔改刀入開水鍋焯水。

第四步：盛出過涼備用。

第五步：蔥蒜改刀成末。

第六步：熱鍋涼油爆香蔥姜。

第七步：倒入松茸炒香。

第八步：倒入蒜苔加蚝油，糖翻炒均勻。

第九步：出鍋加鹽調味。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

松茸炒蒜苔做法技巧/竅門/補充說明：

焯水一定過涼備用，顔色脆感都很棒呢。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：松茸

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