姬松茸老母雞湯

美食達人@花魚兒

姬松茸老母雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 老母雞600克; 姬松茸50克

輔助料: 姜片適量

姬松茸老母雞湯的做法步驟

第一步：食材：老母雞（已洗淨焯水）、姬松茸、姜片。

第二步：將姬松茸用溫水浸泡1個小時。

第三步：將浸泡好的姬松茸清洗清洗撈出。

第四步：接著，將老母雞和姬松茸下入高壓鍋裏。

第五步：然後，擱入姜片，加適量的料酒。

第六步：加適量的清水。

第七步：蓋上蓋、上氣燒煮15分鍾後關火。

第八步：最後，焖至沒氣後開蓋，加適量的鹽。

第九步：調味攪勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：老母雞姬松茸松茸

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