大白菜煲松茸湯

美食達人@爾東葉

大白菜煲松茸湯封面圖

菜式簡介
　　質量上好的幹松茸，打開包裝，濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯，再加些大白菜，營養豐富，味道鮮香，滋補又美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 幹松茸80克; 大白菜350克

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 胡蘿蔔適量

大白菜煲松茸湯的做法步驟

第一步：幹松茸洗一洗，用冷水浸泡。

第二步：浸泡後的松茸放入電飯煲內膽。

第三步：再加適量水，將內膽放入電飯煲，蓋上鍋蓋通電煲。

第四步：大白菜尾洗幹淨。

第五步：切成塊。

第六步：松茸煲40分鍾後大白菜入鍋同煲。

第七步：食材熟，將胡蘿蔔碎入鍋。

第八步：加鹽、胡椒粉，攪拌均勻斷電。

第九步：盛出享用。

大白菜煲松茸湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、松茸很香，不必再添加多種調味品。
2、食材搭配依據個人偏愛。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：白菜大白菜松茸

答配菜譜：松茸與白菜的做法

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