松茸燒白菜

美食達人@爾東葉

松茸燒白菜封面圖

菜式簡介
　　利好的大白菜，質量上乘又利好的幹松茸，搭配在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補美味。松茸香氣濃郁，燒製時不必添加多種調味品，菜品味道非常好。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 幹松茸100克; 大白菜350克

輔助料: 蔥適量; 姜適量

松茸燒白菜的做法步驟

第一步：幹松茸洗幹淨用冷水泡發。

第二步：大白菜洗幹淨切成塊。

第三步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後松茸入鍋炒。

第四步：大白菜入鍋炒。

第五步：老抽入鍋炒。

第六步：紅糖入鍋炒均勻加適量水，蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒。

第七步：食材熟加鹽、胡椒粉，炒均勻關火。

第八步：盛出享用。

松茸燒白菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、松茸很香，不必再添加多種調味品。
2、食材搭配依據個人偏愛。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜松茸

答配菜譜：松茸與白菜的做法

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