麻香紅薯糯米餅

第一步：紅薯洗淨入高壓鍋，上氣後10分鍾蒸熟

第二步：取出稍涼，剝去外皮，用勺子碾成蓉

第三步：加入白糖、糯米粉

第四步：活成稍微軟點的面團

第五步：手心抹一點食用油，取適量面團搓成小球（我做的約20克）

第六步：放入芝麻中沾滿芝麻

第七步：用手壓扁，依次做完

第八步：鍋內加適量油，小火燒至3成熱，下入糯米餅

第九步：炸至兩面金黃撈出，用吸油紙吸取多余油分即可食用。