彩椒炒臘腸

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彩椒炒臘腸封面圖

菜式簡介
　　臘腸是自製的，所以顔色不會紅豔豔哦，但是味道是不錯的。想那幾天想趁著風大做起臘腸，廣式和川式都做了幾斤，第二天居然就開始下毛毛雨，結果我用衣服烘幹機烘了三天才烘幹了我的臘腸們····

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 廣式臘腸5根; 醬油2克; 紅甜椒1個

輔助料: 鹽2克; 青甜椒1個; 蒜米適量

彩椒炒臘腸的做法步驟

第一步：臘腸洗淨斜切片，青紅甜椒切小方塊，蒜米拍碎

第二步：中火熱鍋下蒜末爆香

第三步：放入臘腸快速翻炒

第四步：臘腸全部變色後加入醬油和鹽翻炒均勻

第五步：倒入青紅甜椒翻炒一分鍾左右即可出鍋

第六步：自製臘腸一樣香

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜春季食譜

相關食材：臘腸

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