西芹木耳炒肉

美食達人@Marsally4390

西芹木耳炒肉封面圖

菜式簡介
　　一款素葷結合比較清爽的配菜，顔值也不錯！味道我很喜歡，值得你一試！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 紅椒一條; 蒜末少許; 花生油少許; 黑木耳適量; 西芹一顆; 豬前腿瘦肉適量

輔助料: 醬油少許; 鹽少許

西芹木耳炒肉的做法步驟

第一步：豬前腿瘦肉洗淨切片加少許醬油，少許鹽和少許玉米澱粉抓勻後腌製20分鍾

第二步：西芹洗淨切片

第三步：黑木耳泡發後洗淨切好備用

第四步：紅椒去籽洗淨後切成小塊備用

第五步：蒜切碎

第六步：炒鍋放入花生油燒熱

第七步：倒入瘦肉炒至發白盛出備用

第八步：炒鍋再次熱油後放入蒜和紅椒炒香

第九步：加入西芹炒至發軟

第十步：倒入黑木耳稍炒片刻

第十一步：最後倒入已經炒好的瘦肉，炒勻後加入少許鹽即可

第十二步：成品圖

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：西芹木耳

答配菜譜：西芹與木耳的做法

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