返回

西芹炒木耳

美食達人@elmonte
西芹炒木耳封面圖

菜式簡介
  年過完了,廚房裝修才進行了一半,LG那烏龜速度,還真不知哪天才能完工。套用他的話是一天打魚,三天曬網。我說這幾天下雨網沒幹,又可以不用下海了。他回答說這樣幹活才保持戰鬥力,汗!這樣下去,何時才完工哪?俺也只能幹著急,大權在他手裏,沒轍!
  這個菜是廚房拆前最後一次做飯,爲了紀念伴隨我多年的老廚房拍照留念一下。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
西芹半顆
青椒1個
木耳1包
輔助料
照燒豬肉半盒
調味料
姜片1片
1/2小匙
雞精1/2小匙
1/2小匙
1大匙

西芹炒木耳的做法步驟

  • 第一步:西芹洗淨,撕去粗絲,斜刀切段。
  • 第二步:青椒洗淨去籽,切小塊。
  • 第三步:木耳泡發,洗幹淨,撕小塊。
  • 第四步:照燒豬肉下鍋煎熟。(煎的時候我沒放油,因爲肉帶有肥肉,煎得時候油會被煎出來。)
  • 第五步:肉放涼後,切小條備用。
  • 第六步:熱油鍋,把姜片爆香。
  • 第七步:放入西芹,木耳和青椒炒至斷生。
  • 第八步:放入肉條炒勻。
  • 第九步:放鹽,糖和雞精調味即可。
  • 相關食材:西芹木耳

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM