海膽炒飯

美食達人@kellyng

海膽炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 米飯4杯; 雞蛋兩只; 海膽400克

輔助料: 蒜頭適量; 豆角200克; 姜蓉適量; 蔥蓉適量

海膽炒飯的做法步驟

第一步：海膽加姜蓉調勻成膏狀，雞蛋打勻放油煎，待五成熟時加入海膽膏一起兜炒後盛起。

第二步：豆角切粒，炒至四成熟盛起。

第三步：放油爆香蒜頭，炒飯，續加豆角、雞蛋、鹽，醬油沿鍋邊撒一圈，撒蔥花都勻。

第四步：最後加一點油兜炒，看起來更好看，吃起來更香哦！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：海膽

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