白菜海蛎子炖凍豆腐

美食達人@政媽媽

白菜海蛎子炖凍豆腐封面圖

菜式簡介
　　家常菜---白菜海蛎子肉炖凍豆腐。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 白菜200克; 凍豆腐1塊; 海蛎子肉適量

輔助料: 油2勺; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 辣椒適量; 醬油適量

白菜海蛎子炖凍豆腐的做法步驟

第一步：白菜洗淨控水切成片。

第二步：蔥姜辣椒切好備用。

第三步：凍豆腐切成小塊。

第四步：海蛎子取肉備用。

第五步：鍋裏油熱加入蔥姜辣椒炒香。

第六步：加入白菜翻炒。

第七步：加入凍豆腐翻炒一會。

第八步：加入味極鮮醬油翻炒均勻。

第九步：加入適量水炖煮。

第十步：湯汁快收幹時，加入海蛎子肉翻炒。

第十一步：最後加入鹽調勻即可。

白菜海蛎子炖凍豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

海蛎子本身就有鹹度，加入鹽時少加一點。

菜譜標簽：午餐家常菜兒童小吃

相關食材：海蛎子白菜豆腐凍豆腐

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