橙汁果凍

美食達人@胖子瘦子我都愛

橙汁果凍封面圖

菜式簡介
　　悶熱的天氣總讓人覺得透不過氣來而且還想吃冰冰涼涼的東西，但是女生的身體不能吃太冰冷的東西。所以自己做了這款果凍，冰冰涼涼的但是不會太冰。好吃！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 橙子2個; 白開水適量

輔助料: 吉利丁片10克; 白砂糖適量

橙汁果凍的做法步驟

第一步：1·橙子洗淨備用。

第二步：2·將果肉取出，放入破壁機，啓動低速檔。

第三步：將吉利丁片放冷水中泡軟。

第四步：將榨好橙汁過濾一下，口感更加細膩。橙汁稍放加熱，放入吉利丁片溶化，攪拌均勻。（橙汁加熱的溫度不用太高的哈）

第五步：倒入心型模具，入冰箱冷凍成型。

第六步：取出擺盤。加了一點椰蓉，哈，營造浪漫的感覺！

橙汁果凍做法技巧/竅門/補充說明：

吉利丁片的量，我是按液體的量來換算的。

菜譜標簽：宴客菜兒童甜品宵夜果凍零食

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