芝士焗口蘑

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芝士焗口蘑封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 去皮五花肉150克; 口蘑10個; 芝士5片

輔助料: 蒜瓣3個; 黃油1塊; 蔥花少許; 鹽3克; 雞精3克; 黑胡椒粉5克; 醬油5匙; 白糖5克; 橄榄油3匙

芝士焗口蘑的做法步驟

第一步：口蘑洗淨取下傘柱，將傘柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒鍋放油燒熱放入黃油融化，下肉末，蒜末炒熟，放入鹽、白糖、蔥花、黑胡椒粉，醬油，味精拌炒均勻，撈出待用。

第二步：口蘑洗淨用小勺子清理口蘑內壁。

第三步：將餡料填入口蘑中。

第四步：再在每個口蘑上面擺上半片對折的芝士片。

第五步：烤盤上鋪上錫紙，將口蘑擺入。烤箱調至180度，預熱5分鍾，將口蘑放入烤箱中層烤至15分鍾左右，待芝士變色即可。

第六步：作品展示

第七步：作品展示

第八步：作品展示

第九步：作品展示

第十步：作品展示

第十一步：作品展示

菜譜標簽：老人午餐朋友聚餐夏季食譜烘焙小吃

相關食材：口蘑芝士

答配菜譜：芝士與口蘑的做法

養生食療：肝炎

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