#ACA烘焙明星大賽#芝士肉末烤口蘑

美食達人@食尚煮易

菜式簡介
　　口蘑一般人都適合食用，尤其適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。它是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發胖。春季萬物複蘇，減肥也正是時候呢。排汗、清腸胃、再配合均衡的飲食，對于想在這個夏天瘦下來的美眉難度不大哦，總的來說，堅持運動和注意飲食是美的健康先決條件。
　　這道芝士肉末烤口蘑鮮甜美味，口蘑經過烘烤後口感鮮嫩，濃郁的芝士夾著焦香的肉汁，滲透到口蘑中，一口咬下去肉汁、鮮汁在口腔打轉，不經意間還能吃到黑椒的特有辛香味，一口一個小驚喜的節奏，真好吃！如在外吃飯，這樣的一份美味至少要好幾十個大洋，分量還很少，自己在家做，這裏總共只需十多元哦。而且分量十足、吃的過瘾~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 口蘑200克; 豬肉末50克

輔助料: 橄榄油適量; 鹽2克; 椒鹽粉少許; 黑椒粒少許; 芝士碎20克

#ACA烘焙明星大賽#芝士肉末烤口蘑的做法步驟

第一步：用剪刀剪去口蘑頭部

第二步：浸泡片刻，洗淨撈起

第三步：取出配料、黑椒粒、椒鹽粉、芝士碎、肉末

第四步：肉末調入少許鹽、橄榄油攪拌均勻

第五步：口蘑切口朝上，填上肉末

第六步：肉末上面放上芝士碎

第七步：全部填好餡料後，擺在鋪上錫紙的烤盤上

第八步：放入烤箱中層，通電，遮上烤箱門，上下火200度，烘烤20分鍾

第九步：烤好後取出食物，表面撒些椒鹽粉、黑椒粒即可食用

#ACA烘焙明星大賽#芝士肉末烤口蘑做法技巧/竅門/補充說明：

食尚小貼士：口蘑買回後浸泡片刻再清洗幹淨，肉末先腌製一會，入味後放在口蘑切面，經過烘烤後的肉末滲透的肉汁剛好流入口蘑中，非常美味。椒鹽粉和黑椒粒最後加入調味即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐夏季食譜西餐烤箱菜

相關食材：肉末口蘑芝士

答配菜譜：肉末與口蘑的做法芝士與口蘑的做法

相關菜譜：: 口蘑肉末炒蓮藕的做法; 芝士焗口蘑的做法; 肉末蒸口蘑的做法; 肉末口蘑的做法; 芝士口蘑煎蛋的做法; 芝士口蘑煎蛋的做法; 芝士焗口蘑的做法; 口蘑芝士意面的做法; 素炒鮮口蘑的做法; 蔬菜芝士蛋煎餅的做法; 用屬于金秋的顔色來期待秋天------------南瓜芝士蛋糕的做法[圖解]; 火腿玉米芝士撻的做法; 拉絲的誘惑【芝士焗意面】的做法[圖解]; 肉末紫茄子的做法[圖解]; 肉末豆角的做法[圖解]; 肉末炒三丁的做法[圖解]