肉末炒三丁

第一步：肉末加入鹽、料酒、生抽、抓勻腌製一會。

第二步：蒜苔、胡蘿蔔、香幹分別切成丁。

第三步：姜蒜切末、小米椒切圈。

第四步：鍋中加油燒至五成熱、下姜蒜末炒香。

第五步：加入肉末翻炒至變色，加入生抽、老抽幾滴翻炒均勻。

第六步：加入胡蘿蔔丁翻炒。

第七步：加入蒜苔翻炒。

第八步：加入豆腐丁和小米椒。

第九步：加入耗油。

第十步：加入少許鹽和糖調味即可！

第十一步：成品。

第十二步：成品。