蛤蜊雞脖

美食達人@然然她爸

蛤蜊雞脖封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蛤蜊適量; 雞脖適量

輔助料: 蔥花適量; 姜絲適量

調味料: 蚝油適量; 老抽適量; 料酒適量; 味精適量; 鹽適量; 糖適量; 八角適量

蛤蜊雞脖的做法步驟

第一步：雞脖洗淨剁成段備用

第二步：蛤蜊洗淨備用

第三步：鍋內入油，加入蔥花姜絲爆香，放入雞脖、料酒翻炒

第四步：加入耗油、老抽繼續翻炒

第五步：加入適量水、白糖、八角、鹽

第六步：雞脖快熟時候放入蛤蜊

第七步：蛤蜊開口後關火，加入味精出鍋

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜

相關食材：雞脖蛤蜊

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