辣炒蛤蜊《獨家發明》

美食達人@溫婉

辣炒蛤蜊《獨家發明》封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蛤蜊一斤

輔助料: 蔥適量; 大料適量; 幹紅辣椒適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 郫縣豆瓣適量; 雞精適量; 自製的蒜蓉辣醬適量; 五香粉適量; 香油適量

辣炒蛤蜊《獨家發明》的做法步驟

第一步：蔥姜蒜切好，幹紅辣椒洗淨切段。

第二步：蛤蜊要多洗幾遍。裏面沙子多放到清水裏養一天。

第三步：大料2-3粒就能可以。

第四步：起油鍋5成熱，大料，蔥姜蒜，幹紅辣椒，炸鍋。加入郫縣豆瓣，加蒜蓉辣醬，《如果沒有剁椒也可以》。爆出香味。

第五步：加入蛤蜊翻炒，加入五香面，雞精，鹽就不要放了，因爲郫縣豆瓣已經很鹹了。蛤蜊不用炒時間太長開殼就可以也不會失掉鮮味。最後淋點香油即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蛤蜊

相關菜譜：: 夏日開胃湯“韓式泡菜蛤蜊湯”的做法[圖解]; 韭菜蛤蜊餡餅的做法; 蛤蜊炖蛋的做法; 簡單鮮美的海鮮小炒----蔥爆蛤蜊的做法; 賦予蛤蜊另一種吃法：泰式椰香蛤蜊的做法; #信任之美#包菜炒蛤蜊肉的做法; 酒蒸蛤蜊的做法[圖解]; 蛤蜊紫菜蛋花湯的做法; 幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法; 蛤蜊炒瓠瓜的做法; 家常蔥香蛤蜊的做法; 清湯蛤蜊的做法; 蛤蜊炖蛋的做法; 粵菜---蛤蜊炖蛋的做法[圖解]; 蛤蜊絲瓜湯的做法; 蛤蜊蒸蛋的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM