吮指烤雞脖

美食達人@ms0701

菜式簡介
　　邊看世界杯邊吃此款小菜是種美妙享受。

第一步：從超市買來的新鮮雞脖，用手清除表面的油脂後進行清洗。

第二步：將清洗過的雞脖子，用刀斬成小段（比例是這樣滴，一根雞脖子分爲三段）。

第三步：准備好腌料：玫瑰腐乳2塊，玫瑰腐乳2塊，老抽2勺，蜂蜜3勺。蒜末半碗，孜然粉5g,孜然粒5g。

第四步：把腌料倒入切好的雞脖子內，進行攪拌，腌製2小時。

第五步：在雞脖子表面塗抹一些色拉油或者橄榄油。裝入烤盤，上下火200度進行烤製，中途15分鍾時進行次翻面。

吮指烤雞脖做法技巧/竅門/補充說明：

溫馨提示：

1、腌製的時間越長雞脖子就越入味；

2、嗜辣的朋友們可以在腌料中加一些辣椒粉。

3、腐乳品種有很多，這道菜建議使用王致和玫瑰腐乳。

4、此方法也可以做鴨脖。

相關食材：雞脖

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