醬香鳳爪&雞脖子

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醬香鳳爪&雞脖子封面圖

菜式簡介
　　醬香的鹵味配上小啤酒享受噢

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鳳爪適量; 雞脖子適量

輔助料: 大料適量; 大蔥適量; 香葉適量; 陳皮適量; 姜適量

調味料: 醬油適量; 白糖適量; 鹽適量

醬香鳳爪&雞脖子的做法步驟

第一步：買回來的鳳爪去指甲雞脖子盡可能的去掉周邊黃色脂肪洗淨備用

第二步：放入鍋中加入水大蔥段焯一下去血水盛出備用

第三步：炒鍋放入油小火放入糖熬至金黃色

第四步：把雞脖子鳳爪翻炒變色加入鹽醬油再加入水多于鳳爪放入姜片大料香葉陳皮

第五步：中火焖煮10分鍾轉小火炖至變色收汁即可

第六步：做好的醬品盛入砂鍋中鮮美可口的下酒菜就做老啦姐妹們幹一杯吧

菜譜標簽：熱菜自製食材

相關食材：雞脖

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