土豆炖雞脖

美食達人@政媽媽

土豆炖雞脖封面圖

菜式簡介
　　家常菜---土豆炖雞脖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆2個; 雞脖適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 紅燒汁適量; 蔥適量; 姜適量; 八角1個

土豆炖雞脖的做法步驟

第一步：雞脖清理感覺後剪成段。

第二步：入鍋焯水後洗淨控水。

第三步：蔥姜八角准備好。

第四步：土豆去皮洗淨切塊。

第五步：鍋裏油熱加入蔥姜八角炒香。

第六步：加入雞脖煸炒。

第七步：加入醬油上色。

第八步：加入土豆翻炒。

第九步：加入紅燒汁翻炒。

第十步：加入適量水炖煮。

第十一步：香菜洗淨切段。

第十二步：煮至湯汁快收幹時，加入香菜翻炒。

第十三步：最後加入鹽炒勻即可。

土豆炖雞脖做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的朋友加入辣椒同炒，味道更好。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜朋友聚餐晚餐

相關食材：雞脖土豆

答配菜譜：土豆與雞脖的做法

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