雞脖混炖

美食達人@綠色橄榄

雞脖混炖封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞脖500克; 土豆250克; 胡蘿蔔一根; 香菇10個; 藕塊200克; 香菜一顆

輔助料: 鹽適量; 魯花鮮醬油半炒勺; 大料2瓣; 食用油適量; 料酒少許; 十三香適量

雞脖混炖的做法步驟

第一步：雞脖洗淨

第二步：藕塊

第三步：土豆砍刀塊

第四步：蔥姜蒜

第五步：胡蘿蔔塊

第六步：蔥姜蒜

第七步：香菇洗淨

第八步：鍋內放食用油，油熱放蔥，姜，蒜，大料爆鍋出香味，洗淨雞脖放入炒變白色

第九步：魯花牌醬油著色提味

第十步：土豆塊，胡蘿蔔塊，香菇，藕塊加入炒勻，加水沒過食材大約3厘米左右

第十一步：大火開後中火炖熟湯汁快幹時出鍋，撒上香菜末。盛出就可以吃了。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：雞脖

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