蛋炒蛤蜊

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蛋炒蛤蜊封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 蛤蜊適量

輔助料: 雞蛋適量

調味料: 蔥花適量

蛋炒蛤蜊的做法步驟

第一步：蛤蜊洗泡幹淨瀝過水分。

第二步：燒熱鍋裏倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的雞蛋加入滑炒。

第三步：雞蛋炒熟盛出待用。

第四步：繼續使用原來的油鍋倒入蛤蜊。

第五步：繼續使用原來的油鍋倒入蛤蜊。

第六步：把剛才炒出來的雞蛋加入一起翻炒。

第七步：炒均勻之後放少許蔥花。

第八步：放少許胡椒粉炒均勻即可熄火上碟。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：蛤蜊

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