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茭瓜蛤蜊肉

美食達人@政媽媽
茭瓜蛤蜊肉封面圖

菜式簡介
  中午一個人的午餐,味道很鮮美。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
茭瓜1個
蛤蜊肉適量
雞蛋1個
輔助料
適量
適量
適量
味極鮮醬油適量

茭瓜蛤蜊肉的做法步驟

  • 第一步:角瓜洗淨切片。
  • 第二步:蛤蜊肉。
  • 第三步:蔥切蔥花。
  • 第四步:鍋裏油熱加入蔥花炒香。
  • 第五步:加入角瓜翻炒。
  • 第六步:加入蛤蜊肉翻炒。
  • 第七步:加點味極鮮醬油翻炒。
  • 第八步:打入一個雞蛋翻炒。
  • 第九步:炒熟加鹽調味即可。
  • 第十步:成品圖。
  • 茭瓜蛤蜊肉做法技巧/竅門/補充說明:

    1、可以把雞蛋先炒熟再加入,比較好看。
    2、醬油少加一點,多了顔色不好看。

    相關食材:蛤蜊

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