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辣炒蛤蜊

美食達人@dymy
辣炒蛤蜊封面圖

菜式簡介
  最近對食物,總是提不起興趣,終日的霧霾,心情也是糟糟的,爲了健康,晚餐,又不想吃大魚大肉,辣炒蛤蜊,吃起來!

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
老幹媽3勺
黃蛤500克
輔助料
生抽1勺
蔥花適量

辣炒蛤蜊的做法步驟

  • 第一步:蛤蜊在水盆中,浸泡,倒入幾滴香油,能夠快速吐沙!
  • 第二步:鍋中放入清水,水沸,倒入蛤蜊。待水再次燒開,撈出蛤蜊。
  • 第三步:鍋中放入適量油,蔥花爆香,倒入老幹媽辣醬、蛤蜊、生抽,放入微量清水,翻炒5分鍾,即可。
  • 第四步:出鍋
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:蛤蜊

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