蒜蓉炒油菜

第一步：油菜洗幹淨，蒜頭切碎。

第二步：燒一鍋水，開了後放一勺鹽。

第三步：一點點油。

第四步：把油菜放進去燙一下，稍微軟就撈出來，不要太過了。

第五步：鍋放適量的油燒熱，把蒜頭放進去爆一爆。

第六步：把燙過的油菜放進去炒，火要大，斷青後放少許鹽和雞精即可出鍋。