【食在Fastee】蒜汁幹燒紅三魚
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 紅三魚2條
- 獨蒜1個
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 蒜蓉水適量
- 生粉適量
- 蔥花適量
- 紅辣椒適量
【食在Fastee】蒜汁幹燒紅三魚的做法步驟
【食在Fastee】蒜汁幹燒紅三魚做法技巧/竅門/補充說明：
蒜蓉水製作：剁碎蒜頭按2:5的比例加入水。
炸蒜片製作：獨蒜切片（不能用其他蒜代替），放入油鍋中溫加熱，淺黃色後立即撈起，變涼後會香脆可口。