蜂蜜小面包#ACA烘焙明星大賽#

美食達人@yoyo原色

菜式簡介
　　表面刷上了蜂蜜的面包，不但看起來非常可人，並且吃起來也是很美好滴……

第一步：將除了黃油的所有材料加入面包機內，預留小部分水。

第二步：打出較厚的膜，加入黃油。

第三步：打出薄膜。蓋保鮮膜，放溫暖處或者烤箱發酵2·5倍大。

第四步：排氣，分割成均等的12份，滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鍾。

第五步：拿出一個松弛好的面團，擀面杖擀成橢圓形。

第六步：翻面，從一邊往另外一邊卷，收口處捏緊。

第七步：中間切開，放入不粘模具內或者普通模具裏面刷油。

第八步：蓋保鮮膜，放溫暖處或者烤箱發酵2倍大。

第九步：刷蜂蜜水，撒上白芝麻。

第十步：放入預熱180°的烤箱，第二層，大約18分鍾。出爐後刷蜂蜜水（蜂蜜與水的比例是1:1）。

第十一步：成品

蜂蜜小面包#ACA烘焙明星大賽#做法技巧/竅門/補充說明：

烘烤時間看自己家的烤箱脾氣。

菜譜標簽：老人烘焙早餐

相關食材：面包蜂蜜

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