芒果班戟

美食達人@小草根家庭美食

菜式簡介
　　芒果班戟和千層芒果蛋糕的做法基本相同，就是形態不同，原料簡單，做法簡單，味道卻很純正，喜歡的看看：

第一步：芒果切丁備用。大小自己決定

第二步：兩個雞蛋

第三步：加白砂糖，攪拌均勻

第四步：篩入面粉，拌勻

第五步：牛奶分三次加入，拌勻

第六步：黃油微波成液體

第七步：倒入糊中，拌勻

第八步：面糊過篩2次

第九步：准備好的面糊備用

第十步：鍋裏用黃油塗一層，將面糊舀入，迅速攤成薄薄的圓餅，片刻凝固就好了

第十一步：放在案板上，全煎好可以放冰箱冷藏

第十二步：淡奶油加糖粉打發，保持挺立紋路的程度就可以了

第十三步：如圖，自己家吃，所以芒果放的很多，芒果大塊的可以放一塊

第十四步：如圖包好，可以冷藏。

第十五步：切開

第十六步：成品

第十七步：成品

芒果班戟做法技巧/竅門/補充說明：

淡奶油一定要事先冷藏，不然不好打發。芒果可以換成草莓或者香蕉，榴蓮都可以。

菜譜標簽：老人兒童下午茶烘焙

相關食材：芒果

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