黑白木耳雞蛋糖水

美食達人@巧妞

黑白木耳雞蛋糖水封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雪耳50克; 黑木耳70克

輔助料: 雞蛋兩個; 紅棗4顆; 枸杞一小撮

調味料: 冰糖適量

黑白木耳雞蛋糖水的做法步驟

第一步：雪耳和木耳泡發。
紅棗枸杞洗幹淨。
雞蛋煮熟，煮開後熄火，然後蓋子蓋著，這樣雞蛋會嫩嫩的。

第二步：黑木耳切碎碎。

第三步：把黑木耳碎碎放進鍋裏，還有雪耳碎碎、紅棗、枸杞，加適量的水。
大火煲開後轉中小火煲半個鍾。

第四步：然後加冰糖煲到糖化。

第五步：再加兩雞蛋進去煲一分鍾即可。

菜譜標簽：老人春季食譜早餐糖水

相關食材：雞蛋木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法

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