靈動美食/特色小食紅薯丸子

菜式簡介
　　以前聽奶奶說過，她小的時候不知道什麼是甜品，可能一塊糖對于她來說就是世界上最甜蜜的食物。再後來生活好了，就學會用各種各樣的糧食配上白砂糖來製作甜品了。
　　這道紅薯丸子是她最喜歡的小食，外酥裏嫩的口感，包裹著紅薯獨特的香氣，足以讓她們那個年代的每個女生們逢年過節都惦記著。可到了如今，很少有人家會做這樣的傳統小食，只要想吃去市場或者飯店買就行啦，誰會去記住繁瑣的製作過程和並不是那麼新奇口感的食物呢，也許再過不久就真的會失傳了。