紅薯薏米粥

菜式簡介
　　紅薯，有健脾胃、補虛乏、益氣力、通乳汁的功效。含有多種人體所需的營養物質，豐富的賴氨酸能促進人體新陳代謝；所含的纖維素和果膠有利于腸胃健康。
　　紅薯與米、面配合食用，可發揮蛋白質的互補作用，提高營養價值。紅薯中含有的黏蛋白等多糖類物質可提高免疫力，促進膽固醇排泄，防止動脈硬化，對降低心血管病的發病有不可低估的作用。
　　薏米，又稱“薏苡仁”，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，還要健脾胃，選用薏米熬成粥，使其有效成分充分爲人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
　　紅薯薏米粥，健脾益胃，減少脂類物質在體內積累，保持血管彈性，適合作爲美容食品經常食用。