紅薯芋圓

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紅薯芋圓封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅薯200克; 木薯澱粉200克

輔助料: 白糖100克

紅薯芋圓的做法步驟

第一步：紅薯去皮待用。

第二步：切塊，加適量水，微波爐高火十分鍾。

第三步：取出後用勺子盡量碾碎。

第四步：加入木薯澱粉和成團，可以根據需要添加水或者粉。

第五步：揉光滑後取一小團，揉成長條。

第六步：切成丁。

第七步：一次可以多做一些放冰箱冷藏。

第八步：燒一鍋水，水開後放入紅薯芋圓，煮大約五分鍾，紅薯芋圓在水面即可。

第九步：紅薯芋圓+椰子汁，一碗紅薯椰汁芋圓就可以開始享用了。

菜譜標簽：甜品

相關食材：紅薯

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