零食美食/教你如何在家製作菠蘿幹

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零食美食/教你如何在家製作菠蘿幹封面圖

菜式簡介
　　在這個適合吃菠蘿的季節，往往都會買很多菠蘿放在家裏自己削來做料理，（不會削菠蘿？可以看看之前的做菠蘿罐頭那章有介紹）不僅酸甜可口而且顔色相當好看。那偶爾也會多出一些菠蘿，這個時候就可以製作成菠蘿幹放在家裏或者用小盒子裝起來帶到公司，當作蜜餞來食用，是不是瞬間覺得菠蘿真的是很實在？

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 菠蘿1個

輔助料: 鹽適量

零食美食/教你如何在家製作菠蘿幹的做法步驟

第一步：將菠蘿切好，用鹽水浸泡5分鍾

第二步：將泡過的菠蘿水瀝幹後用廚房用紙吸幹其余的水份

第三步：放入烤箱100度，1小時

第四步：大功告成（菠蘿片厚度要一樣，不然就會有的已經烤焦了，有的卻還沒幹，如圖）

零食美食/教你如何在家製作菠蘿幹做法技巧/竅門/補充說明：

1、切菠蘿片的時候厚度要均勻，
2、放入烤箱前要吸幹水分

菜譜標簽：烘焙

相關食材：菠蘿

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