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筍幹菜絲瓜煮豆腐

美食達人@花魚兒
筍幹菜絲瓜煮豆腐封面圖

菜式簡介
  絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。豆腐、絲瓜擱上點筍幹菜一起煮,味道好極了。。。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
絲瓜175克
豆腐300克
筍幹菜20克
輔助料
適量
味精適量

筍幹菜絲瓜煮豆腐的做法步驟

  • 第一步:食材:絲瓜、豆腐、筍幹菜(已泡發)
  • 第二步:將絲瓜去皮清洗一下。
  • 第三步:放在案板上切開,待用。
  • 第四步:將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
  • 第五步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒。
  • 第六步:接著,合入豆腐和泡好的筍幹菜(並加適量的泡筍幹菜的湯汁)翻動一下煮開。
  • 第七步:然後,加適量的鹽。
  • 第八步:加適量的味精。
  • 第九步:調味翻勻,即成。
  • 相關食材:絲瓜豆腐

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