#ACA烘焙明星大賽#動物燒果子

美食達人@天鵝湖99316

菜式簡介
　　“ 小動物們，集合了集合了。仙子姐姐給你們開會了”。萌萌的動物燒果子，很招孩子們喜愛。好看又好吃，操作簡單喜歡的朋友趕緊試試吧！

第一步：取蛋黃一個

第二步：倒入166g煉乳

第三步：攪拌均勻

第四步：篩入低粉和泡打粉

第五步：攪拌均勻。這時候面團有些沾手，不用擔心把面團放入保鮮袋再放冰箱冷藏一個小時就不沾了。

第六步：准備豆沙，每份20g共16份搓圓備用

第七步：取冷藏好的面團也分16份搓圓

第八步：取一個小面團，擀成面皮中間稍厚邊邊薄一些。再放入豆沙。

第九步：收邊

第十步：把面團捏出前低後高的形狀

第十一步：再用剪了剪出兔子的耳朵

第十二步：把面團搓圓

第十三步：捏成扁的面團

第十四步：用手指捏出貓耳朵。還可以做出小雞的形狀，面團搓圓後用虎口捏出小雞的頭，再用手指捏出嘴巴。預熱烤箱170度。

第十五步：依次做好後放入預熱好的烤箱，170度25分鍾。具體溫度以自家裏烤箱爲主。表面上色即可

第十六步：出爐了

第十七步：用不鏽鋼的筷子，在燃氣竈上燒熱後，烙上兔子的眼睛嘴巴和小貓的眼睛嘴巴胡子，以及小雞的眼睛翅膀。（我也用巧克力畫過，天氣熱起來容易化也容易掉。還是用筷子烙上比較好）

第十八步：萌萌的

第十九步：快來快來！開會了！

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

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