香菇肉絲豆腐湯

美食達人@鼠婆婆

香菇肉絲豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　此湯簡單易做，因爲家人不喜歡吃漿過的肉絲肉片，所以我做的菜裏的肉絲肉片都是直接入鍋滴。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 肉絲適量; 香菇適量; 嫩豆腐1盒; 蔥花適量

輔助料: 油2湯匙; 鹽適量; 雞精適量

香菇肉絲豆腐湯的做法步驟

第一步：肉切絲，香菇泡開洗淨切條，蔥切碎。豆腐橫豎劃幾刀。

第二步：鍋加熱倒油，油熱倒入肉絲煸炒至變色加香菇一起煸炒一分鍾，加2/3湯碗水燒開。

第三步：水開後加入豆腐燒開2分鍾後加雞精和蔥花，關火

菜譜標簽：湯類

相關食材：香菇豆腐

答配菜譜：香菇與豆腐的做法

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