香菇油菜

美食達人@土豆的私人大廚

香菇油菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 幹香菇適量; 油菜適量

輔助料: 老抽適量; 料酒適量; 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

香菇油菜的做法步驟

第一步：泡發好的香菇切條、油菜洗淨、蔥姜蒜切末、備用。

第二步：鍋內加水並加少量油鹽，將油菜燙一下。

第三步：鍋內加油爆香蔥姜蒜，加香菇翻炒。

第四步：稍炒片刻，加料酒、老抽繼續炒。

第五步：炒一會兒後，加泡發香菇的水——去沙後的，沒過香菇，大火燒開轉小火煮。

第六步：煮香菇的期間把油菜擺盤。

第七步：快熟時加鹽調味、勾個薄芡、滴幾滴香油。

第八步：出鍋，倒在擺好的油菜上即可。

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

相關菜譜：: 香菇油菜的做法; 香菇油菜的做法; 素炒香菇油菜的做法; 香菇油菜面的做法; 香菇扒油菜的做法[圖解]; 香菇油菜包的做法; 香菇油菜的做法; 簡單的美味——【香菇燒油菜】的做法[圖解]; 香菇扒油菜的做法; 香菇油菜的做法[圖解]; 蚝油香菇油菜的做法; 香菇油菜·新派的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM