香菇油菜面

美食達人@hb俗人

香菇油菜面封面圖

菜式簡介
　　一個人的早餐，來碗面條再好不過了??

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量; 油菜1棵; 香菇4個; 雞蛋1個

輔助料: 生抽1勺; 醋1勺; 鹽適量; 香油適量; 植物油適量

香菇油菜面的做法步驟

第一步：香菇油菜洗淨備用

第二步：用刀在香菇上面切個十字

第三步：蔥蒜切好備用

第四步：鍋裏放入適量植物油，爆香蔥蒜

第五步：放入一勺生抽，一勺醋

第六步：放入適量清水，放入香菇，加適量鹽燒開

第七步：下入面條，燒開，煮四五分鍾，面條膨脹變粗

第八步：放入油菜燒開關火

第九步：煮雞蛋一切兩瓣

第十步：湯面盛出，雞蛋放到上面，滴適量香油

第十一步：來個正面照

菜譜標簽：老人午餐家常菜産婦主食晚餐面條

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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