兒童蛋炒飯
菜式簡介
一款簡單的兒童蛋炒飯稍加以裝飾，立刻就變得食欲大增啊，再配上一杯果汁或牛奶，美美的一餐就這樣誕生了。兒童是祖國的花朵，願他們幸福得像花兒一樣茁壯成長。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 米飯300克
- 四季豆適量
- 根達菜適量
- 雞蛋2個
- 胡蘿蔔1段
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蒸魚鼓油適量
兒童蛋炒飯的做法步驟
兒童蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：
1·食材用量是2至3歲幼兒兩人份量
2·炒飯的食材可以換成自己喜歡的
3·花枝造型也可以發揮自己的想象換成其它食材
4·爲了防止出現四季豆中毒，焯水時一定要將四季豆焯熟。四季豆如果未熟透，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。