桂花酸梅湯製作秘法

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桂花酸梅湯製作秘法封面圖

菜式簡介
　　桂花酸梅湯是一道美味可口的漢族小吃。酸甜可口既有酸梅湯的酸甜又有桂花的甜香，清熱解暑，是夏日必備的飲料。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 烏梅40克; 黃糖80克; 桑葚5克; 桂花1克

輔助料: 山楂25克; 玫瑰茄5克; 薄荷甘草10克; 陳皮5克

桂花酸梅湯製作秘法的做法步驟

第一步：1·准備好所需要的材料，用水清洗一下，侵泡10分鍾。2·加水至1升左右，大火煮開後小火煮30分鍾。

第二步：1·煮30分鍾後加入黃糖，撒入少量桂花即可。2·冰鎮後飲用口感更佳。

第三步：所需材料甘草薄荷 10克

第四步：山楂 25克

第五步：陳皮 5克

第六步：玫瑰茄 5克

第七步：烏梅 40克

第八步：黃糖 80克

第九步：桑葚 5克

第十步：桂花 1克

桂花酸梅湯製作秘法做法技巧/竅門/補充說明：

夏季馬上就要來啦！這款桂花酸梅湯正是清熱解暑的神器啊！
都是原材料，絕對比那種粉末勾兌出來的健康幾百倍！

菜譜標簽：飲品

相關食材：桂花

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