自製糖桂花

菜式簡介
　　一直很眼饞衆多筒子做的糖桂花，今年終于讓我給做上了。對于糖桂花最早的記憶始于外婆。小時候我是在外婆家長大的，外婆家有一株多年的桂花樹，有兩層樓那麼高，每到秋天，院子周圍便飄著迷人的芳香。記得有一次看到外婆用竹匾在收拾桂花，便問是幹啥用的，外婆說是做糖桂花的，我便問怎麼做，但到現在只記得外婆說要用點鹽先腌一下，接下來要怎麼做便全然不記得了。還好現在有網絡，不會做的上網一搜就會有很多方法，但到底用哪種方法做呢，有點糾結，于是便幾種都試了下。都用鹽腌後一種蒸過，一種沒蒸過，最後感覺差別不是很明顯，不知是不是品種的原因，感覺不蒸過的更香些。