蒜香嫩蠶豆
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蠶豆適量
- 大蒜適量
- 輔助料
- 紅椒幹適量
- 調味料
- 鹽適量
- 味精適量
蒜香嫩蠶豆的做法步驟
第一步：蠶豆和大蒜洗淨。
第二步：大蒜切成小圈圈。
第三步：熱鍋冷油下蒜炒香。
第四步：下蠶豆大火快炒。
第五步：調入一勺辣椒幹同炒。
第六步：待蠶豆皮有點皺起，調入鹽和味精調味。
蒜香嫩蠶豆做法技巧/竅門/補充說明：
蠶豆有的小孩子不能多吃，易得蠶豆病。
相關食材：蠶豆
第一步：蠶豆和大蒜洗淨。
第二步：大蒜切成小圈圈。
第三步：熱鍋冷油下蒜炒香。
第四步：下蠶豆大火快炒。
第五步：調入一勺辣椒幹同炒。
第六步：待蠶豆皮有點皺起，調入鹽和味精調味。
蠶豆有的小孩子不能多吃，易得蠶豆病。